Catàleg de les biblioteques del CRAI

Autoria Dufour, Philippe Sylvestre, 1622-1687 Títol Traitez nouveaux & curieux dv café, dv thé et dv chocolate : ouvrage également necessaire aux medecins & à tous ceux qui aiment leur santé / par Philippe Sylvestre Dufour Publicació/Producció A Lyon : chez Iean Girin & B. Riviere ..., 1685 Publicació França Lió Enllaç Accés lliure Descripció [24], 445, [7] p. : il. ; 12º (16 cm) Matèria Cafè (Beguda) Te Xocolata Autoria addicional Ogier, Mathieu, actiu 1676-1710, grav. Colmenero de Ledesma, Antonio. Traité du chocolate Marradón, Bartolomé. Dialogue du chocolate Girin, Jean impressor Rivière, Barthélemy impressor Títol addicional Fons Grewe d'alimentació i gastronomia (Universitat de Barcelona) Memòria Digital de Catalunya Nota "Traité de chocolate" (p. 305-422) és d'A. Colmenero de Ledesma i "Dialogue du chocolate" (p. 423-445) és de Bartolomeo Marradon-- NUC Sign.: a12, A-S12, T8, V2 Post. impr. Port. gravada calc., i altres gravats calc. signats "M. Ogier sculp." i altra orn. Citació/Referències Ref.: ND 0410190 Formats físics Reproducció digital disponible a la col·lecció de la Memòria Digital de Catalunya: Fons Grewe d'alimentació i gastronomia (Universitat de Barcelona) Empremta isa- leu- t:re inso(3) 1685 R Identif.CCUC .b24446075

© Universitat de Barcelona - Centre de Recursos per a l'Aprenentatge i la Investigació